Biertrend

Flüssiges Brot: Angriff aufs Deutsche Reinheitsgebot

Kreativbrauer erfinden immerzu neue Biersorten. Der neueste Trend: Bier aus Brotresten.

Christian Schlüter Irena Güttel

13.07.2021, 07:17 Uhr

5 Min

Ökologische Mission: Das Brotbier aus der Nürnberger Craftbier-Brauerei Orca Brau.

Bei den Kreativbrauern gilt das Natürlichkeitsgebot

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