Ich mag offene Küchen. Im lang erwarteten, gerade eröffneten Café Frieda am Helmholtzplatz gibt es eine solche. Bis in den hintersten Winkel ist sie vom Gastraum her einsehbar, abgetrennt durch einen schönen Holztresen, an dem Gäste auf hellen Bugholz-Barhockern Platz nehmen können. In erster Reihe sozusagen.
Tina testet
Das Frieda im Prenzlauer Berg: Zeigt her eure Küchen
Für nachhaltig agierende Restaurants sind offene Arbeitsräume Pflicht. Im Frieda wird das Konzept auf die Spitze getrieben. Und schmecken tut’s hier auch noch!
Tina Hüttl
5 Min
Link kopiert
Die Artikel-URL wurde erfolgreich in Ihrer Zwischenablage gespeichert.
Ein bisschen albern und penetrant ist das ganze Gewese um den nachhaltigen Ansatz des Frieda schon – dafür sieht das Restaurant recht hübsch aus.
© Robert Rieger
Werden Sie Teil des Ostablishments.
Sie haben bereits ein O+ Abo?
*