Food & Drinks

Glutenfreies Brot: Ich dachte, ich esse einen feuchten Hausschuh

Unser Autor hat erstmals glutenfreies Essen probiert. Er dachte, er isst einen feuchten Hausschuh. Ein Erfahrungsbericht.

Tomasz Kurianowicz
Tomasz Kurianowicz
4 Min
Glutenfreies Brot

Glutenfreies Brot

© imago

In Berlin ist man, was das Eine wie auch das Andere betrifft, immer ganz nah dran. Insbesondere im Food-Bereich hat die Stadt in den vergangenen Jahren unzweifelhaft aufgeholt, so dass man mittlerweile an jeder Ecke, so wie in London und New York, trendige Gerichte wie Quinoasalate, Fischtacos, Flat Whites mit Hafermilch oder andere Kuriositäten mit Superfood-Inhalten bekommt – wie etwa Bowls mit Acai, Algen, Aloe Vera, Chia, Chlorella, Goji oder Maqui. Kein Problem!

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