Zugleich bietet das Gaia authentische Neuköllner Exklusiv-Küche in einem der hipsten Orte im Staate Brandenburg. Das Team unter der Führung von Julia Heifer und Zsuzsanna Toth hat das Restaurant in Großen Garten in Gerswalde neu gestaltet und zu einem Hotspots unserer Region gemacht. Vergangenes Jahr haben in der ehemaligen Orangerie japanische Frauen fernöstliche Nachspeisen gefertigt. Dieses Jahr kann man mitten in Brandenburg die Atmosphäre aus dem Neuköllner Schillerkiez atmen. Es lohnt sich sehr! Noch an zwei Wochenenden kann man das Restaurant besuchen. Es ist bis zum 3. Oktober 2021 noch geöffnet, immer sonnabends und sonntags. Beeilen Sie sich, bevor es zu spät ist.