Food & Drink

Die 50 besten Restaurants in Deutschland: Das sind die Berliner Favoriten

Aus knapp 500.000 Gästebewertungen hat ein Anbieter von Online-Reservierungen eine bundesweite Hitliste erstellt. Auch drei Berliner Adressen sind dabei.

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Mit einem Stern ausgezeichnet und auch bei den Gästen beliebt: das Bricole in der Senefelderstraße

Mit einem Stern ausgezeichnet und auch bei den Gästen beliebt: das Bricole in der Senefelderstraße

© Bricole.de/Hiroshi Toyoda

Alljährlich zum Jahresende veröffentlicht Open Table, ein Anbieter von Online-Reservierungen, seine Top-50-Liste der besten Restaurants in Deutschland. Gerade ist die Liste für 2023 erschienen, für die Kennzahlen wie Gästebewertungen, Prozentsatz an im Voraus getätigten Reservierungen und der Prozentsatz an Fünf-Sterne-Bewertungen herangezogen werden.

Für die deutschen Top 50 bildeten mehr als 490.000 Open-Table-Gästebewertungen die Grundlage. Berücksichtigt wurden Restaurants mit einer Mindestanzahl an Bewertungen. Die verschiedenen Kriterien wurden gewichtet, um eine Gesamtpunktzahl zu erhalten, nach der die Liste sortiert wurde.

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