Gastronomie

Parfüms zum Trinken: Wie ein Berliner Düfte in Drinks verwandelt

In der neu eröffneten Frederick’s Bar im Sony Center führt Arnd Heißen sein legendäres Cocktail-Konzept fort: Gäste wählen ihre Drinks hier nach Düften aus.

Manuel Almeida Vergara
Manuel Almeida Vergara
8 Min
Seit wenigen Monaten sind Arnd Heißen und seine duften Drinks im Frederick

Seit wenigen Monaten sind Arnd Heißen und seine duften Drinks im Frederick's zu finden.

© Doro Zinn

Ja, es gibt auch Caipirinha. „Einen ziemlich guten sogar“, versichert Arnd Heißen. Bei ihm gehe der Cocktail-Klassiker aber allenfalls zwei- oder dreimal im Monat über die Theke. Wer hierher komme, ins neu eröffnete Frederick’s im Sony Center, wolle mehr als den Geschmack von Zuckerrohr und Limetten.

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