Wenn man von „Berliner Luft“ spricht, dann meint man in der Regel entweder das charmant-verpeilte Lebensgefühl der Hauptstadt, eine gefährlich süffige Pfefferminz-Spirituose oder ein Dessert, das aussieht wie Wolke sieben mit Sahnehaube.
Doch dieser Tage weht eine besonders festliche Brise durch die Stadt: Die Berliner Zeitung wird nämlich 80 Jahre alt. 80! Das ist älter als die Currywurst (1959) und jünger als die Gedächtniskirche (1895), aber stets so vital wie eine Kreuzberger Altbaukatze.
Food
80 Jahre Berliner Zeitung: Diese Geburtstagstorte hat es in sich
Die Berliner Zeitung feiert Geburtstag, und unser kochender Kolumnist liefert das passende Rezept zum Nachmachen: Berliner-Luft-Torte. Ein Klassiker mit Geschichte!
7 Min
Link kopiert
Die Artikel-URL wurde erfolgreich in Ihrer Zwischenablage gespeichert.
Happy Birthday: Unsere Geburtstagstorte können Sie natürlich auch zu anderen freudigen Anlässen nachbacken.
© Roshanak Amini/Berliner Zeitung
Werden Sie Teil des Ostablishments.
Sie haben bereits ein O+ Abo?
*