Er ist der Altmeister des TV-Talks, 1978 begann er mit seiner Plauderreihe "Bio's Bahnhof". Doch schon vorher war Alfred Biolek als Produzent ("Am laufenden Band") tätig. Nach über 40 Jahren beendet der 72-Jährige nun seine Fernsehkarriere, die letzte Staffel seiner Kochsendung "Alfredissimo!" läuft im Frühjahr 2007 aus. Was nicht heißt, dass sich Alfred Biolek nun zur Ruhe setzt. Vor wenigen Wochen ist seine Autobiografie erschienen, jetzt tourt er mit einem Bühnenprogramm durch die Theater. Am Montag ist Alfred Biolek live im Tipi am Kanzleramt zu erleben.Herr Biolek, in Ihrem Buch "Bio - Mein Leben" unterscheiden Sie zwischen "offen leben" und "öffentlich leben". Kommt man sich mit dieser Haltung in der Mediengesellschaft schon altmodisch vor?Ich empfinde es als großes Kompliment, wenn ich als altmodisch gelte. Ich habe auch kein Handy, taue mir keine Pizza auf. Was bestimmte Werte angeht, bin ich sehr gerne altmodisch. Aber ich will auch nicht der ewige Kulturpessimist werden.Aber war nicht früher vieles besser? Das Fernsehen zum Beispiel?Es war vor allem anders. In meinem Bühnenprogramm "Mein Theater mit dem Fernsehen" zeige ich einen Ausschnitt aus "Bio's Bahnhof", da tanzte Reinhild Hoffmann acht Minuten lang zur besten Sendezeit aus ihrem Stück "Solo für Sofa". Das ist unglaublich, ganz langsam, ohne Musik!Und vor Mitternacht!Unvorstellbar, nicht? Sicher gibt es heute auf Arte oder 3Sat auch solche Dinge, aber in der Breite fand die Fernseh-Unterhaltung auf einem anderen Niveau statt. Es gab keine 35 oder gar 100 Kanäle, vor allem gab es noch nicht die Idee, man müsste mit Fernsehen Geld verdienen. Die öffentlich-rechtlichen Sender hätten sich vor 15 Jahren nicht auf den Wettlauf einlassen, sondern die Quote abschaffen sollen.Sie haben als Produzent der Carrell-Show "Am laufenden Band" gesagt, Ihr Ziel sei es, "Intelligenz in die Unterhaltung zu schmuggeln". Könnte das als Motto Ihrer gesamten TV-Karriere gelten?Absolut. Aber alles, was ich später gemacht habe, wäre nichts für den Samstagabend gewesen. Beim "Laufenden Band" funktionierte das mit Carrells Showinstinkt besonders gut. Damals haben wir die Quadratur des Kreises geschafft: Höchste Quoten und beste Kritiken.Das hat es seitdem wahrscheinlich nicht mehr gegeben. Die Kritiker haben später häufig bemängelt, Sie seien als Talker zu sanft.Ja, ja, besonders der "Spiegel". Die haben zu "Boulevard Bio" geschrieben, das sei die allwöchentliche Bankrotterklärung der ARD. So etwas Absurdes, wenn man überlegt, wie viele Sendungen ich zu Themen wie geistige Behinderung, Sterbehilfe, Blindheit, Tod und Auschwitz gemacht habe. Nur die Art, wie ich darüber geredet habe, das mochten die nicht. Ich bin eben nicht der investigative, dauerkritische Journalist. Der wollte ich aber auch nicht sein.Hat Sie diese Kritik gekränkt?Nein, nur manchmal gewundert. Bei all dem, was ich den Zuschauern an Ungewohntem zumutete, hätte ich viel schlechtere Quoten und viel bessere Kritiken haben müssen. Zum Glück war es meist umgekehrt. Wenn ich auf die Kritiker gehört hätte, dann hätte ich überhaupt keinen Stil mehr gehabt.Die Kritiker haben vor allem bei "Boulevard Bio" bemängelt, dieser sehr freundliche Stil passe aber bei einigen Gelegenheiten nicht so .Es kann sein, dass ich einige Gäste, nämlich Kohl, Putin und Schröder, nicht hätte einladen sollen.Bei Fidel Castro sind Sie zurückgeschreckt?Ja, da habe ich gesagt: Das geht nicht.Wie realistisch war denn die Chance, Castro als Gast zu bekommen?Sehr realistisch. Man hätte die Sendung in Havanna aufgezeichnet, der Kontakt war sehr intensiv. Bis ich die Sache gestoppt habe.Gab es einen Wunschgast, der nie gekommen ist?Leonard Bernstein. Der hat gesagt, er würde gerne in meine Sendung kommen, aber dafür nie extra nach Köln kommen.Hatten Sie das Glück, den richtigen Zeitpunkt zum Aufhören zu erwischen?Ja, das ist mir geglückt. Ich hatte immer das abschreckende und traurige Beispiel des großen Showmasters Hans-Joachim Kulenkampff vor Augen, gerade weil ich ihn sehr verehrte. Dass dieser Mann, der doch ein Großer war, zum Schluss nur noch Sachen gemacht hat, die gefloppt sind, die in den Dritten ins Nachtprogramm wanderten, oder diese alte Thoelke-Sendung, die er übernommen hat, das war schlimm. Deshalb finde ich, man sollte aufhören, bevor es zu spät ist.Stimmt es, dass Sie mittlerweile gar kein Fernsehen mehr gucken?Ja. In der letzten Woche habe ich den Film über Marcel Reich-Ranicki gesehen, das war mein erstes bewusstes Fernsehen seit drei Jahren! Nachmittags gibt es nichts Gescheites und abends habe ich keine Zeit, weil ich koche, Gäste habe oder ausgehe. Es passt nie.Als Sie zur Vorbereitung Ihrer Bühnenshow ins Fernseharchiv gegangen sind: Hat Sie da die Sentimentalität gepackt?Mich hat nichts überrascht. Ich wusste vorher, was ich suchte. Es fängt an mit einem Ausschnitt aus "Tips für Autofahrer" von 1963, mein erster Auftritt im Fernsehen. Oder andere unvergessliche Erlebnisse: Wie ich mit Caterina Valente singe, Sammy Davis jr. In "Bio's Bahnhof".Gibt es Ausschnitte, die Sie bei jedem Ansehen rühren können?Ja, die gibt es. Zum Beispiel aus einer "Boulevard"-Sendung zum Holocaust mit Frau Harpprecht und ihrer Schwester, die in Auschwitz waren. Da gibt es eine Szene, wo ich sie frage, was das Schlimmste für die war, die inmitten dieses Massentötens überlebten. Da erzählen sie von den Demütigungen bei den täglichen Appellen. Das ist ein Moment, der sich für immer in meine Erinnerung eingebrannt hat.Man hört, Sie werden auch singen?Ich werde ein Lied von Georg Kreisler interpretieren, von Singen will ich nicht sprechen, "Der Weg zur Arbeit", das hat er kurz nach seiner Rückkehr aus dem Exil geschrieben. Darin beschreibt er, was er auf dem Weg alles sieht: Den Buchhändler, der vor ein paar Jahren freudig die Werke von Kafka, Tucholsky und Heine verbrannte. Mit den gleichen Autoren dekoriert er jetzt sein Schaufenster. Ein Mann namens Hauptmann, der als Oberst in Frankreich viele Leute zu Tode expediert, "hat noch immer eine Spedition - es hat sich nichts geändert".Stehen Sie die ganze Zeit allein auf der Bühne?Nein, es gibt in manchen Städten einen Talk-Gast, in Berlin ist es Klaus Wowereit. Und Rainer Bielfeldt wird mich als Pianist begleiten.Spüren Sie denn schon erste TV-Entzugserscheinungen?Nein, gar nicht. Ich habe das so lange und so intensiv gemacht, das reicht. Jetzt mache ich mit der Bühnenshow wieder etwas ganz anderes, ich arbeite ja. Aber ich sage Ihnen: Reisen, Reden und Kochen ohne Kameras ist auch ganz schön!Das Gespräch führte Helge Hopp.------------------------------Vor der Kamera und auf der BühneAlfred Franz Maria Biolek wurde am 10. Juli 1934 in Freistadt (Karvina) im heutigen Tschechien geboren. Er studierte Jura und begann 1963 als Justiziar in der Rechtsabteilung im ZDF.Seine TV-Karriere begann als Produzent der Carrell-Show"Am laufenden Band"(1974). Mit der ARD-Sendung"Bio's Bahnhof" (1978-1985) wurde Biolek auch vor der Kamera bekannt.Im Frühjahr 2007 zieht sich Biolek aus dem Fernsehen zurück.Am Montag (20.30 Uhr) tritt er mit dem Stück "Mein Theater mit dem Fernsehen" im Tipi auf.------------------------------Foto (3): Ich bin eben nicht der investigative, dauerkritische Journalist: Alfred Biolek.Die haben gut lachen: Sammy Davis jr. zu Gast bei "Bio's Bahnhof", 1982.Die haben gut kochen: Buchautorin Ingrid Noll bei "Alfredissimo!", 2006.
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