Augusts Weinkeller steht unter Wasser

BERLIN, 21. August. Über 55 Kilometer erstreckt sich die Sächsische Weinstraße entlang der Elbe zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz. Die Winzer in dem kleinsten und nordöstlichsten deutschen Weinanbaugebiet hatten gerade in den letzten Jahren viel in ihre Weinberge und in neue Technik in den Weinkellern investiert. Jetzt hat die Jahrhundertflut auch die sächsischen Winzer hart getroffen: "Fünf von 14 Betrieben sind zum Teil erheblich zerstört", sagt Claus Höhne, Weinberater für das Land Sachsen. 400 Jahre alte Mauern zerstörtZahlreiche Weinkeller stünden teilweise noch immer unter Wasser. Der Winzerbetrieb im Schloss Pillnitz - der ehemaligen Sommerresidenz August des Starken - "ist weiterhin vom Hochwasser eingeschlossen", sagt Höhne. Durch die Überflutung wurden vor allem viele Maschinen in den Weinkellern beschädigt. "Den Weintanks dürfte dagegen kaum etwas passiert sein", vermutet Höhne. Volle Tanks seien rechtzeitig verschlossen und verkeilt worden. "Solange sie nicht abreißen und umkippen, passiert nichts", erklärt der Weinberater. Das sei eine Erfahrung, die ihnen die Winzer von der Mosel übermittelt hätten. Leere Fässer seien einfach voll gelaufen. Da es sich um Edelstahltanks handele, können sie wieder gesäubert werden. Besonders schlimm habe es die Winzer getroffen, die ihren Wein terrassenförmig anbauen. "Auf den Weinbergen sind rund 1 000 Quadratmeter zum Teil 400 Jahre alte Weinbergmauern eingebrochen", sagt Höhne. Der Schaden sei enorm, zumal dafür keine Versicherung aufkomme. "Der Wiederaufbau eines Quadratmeters Mauer kostet 350 bis 450 Euro." Rund 3 600 Winzer bauen in Sachsen auf einer Fläche von 450 Hektar Wein an. Der Weinanbau hat in Sachsen eine fast 1 000-jährige Tradition. Zum größten Teil werden Weißweine wie Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder hergestellt. "Unsere Weine sind klassisch trocken, fruchtig und rebsortentypisch", schildert Höhne.Der Weinexperte hofft, dass die diesjährige Weinernte dennoch zufrieden stellend ausfallen wird. Allerdings seien "die frühen Sorten durch die Nässe bereits geplatzt und beginnen zu faulen". Besonders fürchten die Winzer um ihren Absatz. Rund 60 Prozent ihrer Weine werden nämlich in Sachsen verkauft, "vor allem in den vielen Gaststätten entlang der Elbe, die ebenfalls überflutet wurden", sagt Höhne. Es werde Wochen oder vielleicht Monate dauern, bis die Betreiber wieder Wein bei den Winzern bestellen, vermutet Höhne. Die Weintrinker in Berlin und in anderen Regionen könnten sich deshalb solidarisch zeigen, schlägt der Weinberater vor, "und eine Flasche vom sächsischen Wein mehr als üblich kaufen".Zitat: "Die frühen Rebsorten sind durch die Nässe geplatzt und beginnen zu faulen. " Claus Höhne, Weinberater.