Man kommt einfach nicht umhin, an die Szene aus einem Loriot-Film zu denken. Immerhin stehen wir gerade mitten in der Produktionshalle eines Berliner Pralinenherstellers, ein paar Marzipaneier laufen über ein Band ins Schokoladenbad – und der Chef des Unternehmens reicht eine Waldmeisterpraline aus der Frühjahrskollektion zum Verkosten.
Wer nicht spätestens jetzt die Szene aus „Pappa ante portas“ im Kopf hat, den Klotz Riegel und Direktor Drögel, der „für ältere Herrschaften die Waldmeister-Weichcreme-Variante entwickelt“ hat, dem ist auf der Humorebene wirklich nicht zu helfen.
Genuss
Berlins älteste Pralinenmanufaktur Sawade trotzt den Krisen: „Billig können wir nicht“
In Reinickendorf werden in Handarbeit hochwertige Pralinen produziert. Ein Unternehmerpaar hat den Traditionsbetrieb modernisiert – und wieder fest in Berlin verankert.
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Auch im KaDeWe gibt es das Pralinensortiment aus der Sawade-Manufaktur.
© Sawade
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