Food

Das unterschätzte Gemüse: Warum jetzt die beste Zeit für Tomaten ist

Kein Gemüse ist so vielfältig wie der kleine Ball, den wir als so selbstverständlich betrachten. Dass noch viel mehr in der Tomate steckt, zeigt unser Rezept der Woche.

Felix Hanika
Felix Hanika
8 Min
Die Gemüseampel hat Hochsaison: Tomaten gibt es derzeit in grün, gelb und rot.

Die Gemüseampel hat Hochsaison: Tomaten gibt es derzeit in grün, gelb und rot.

© unsplash

Jetzt ist wieder dieser Moment im Jahr, in dem Menschen wegen eines bestimmten Lebensmittels ins Schwärmen geraten. In einer kleinen Schale, rot, gelb, grün, gestreift, fast schwarz, birnenförmig oder rund. Sie riechen nach Sommer: Tomaten.

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