So kann es gehen im Leben: Vor sechs Jahren hat sich Patrick Ziegert um eine Stelle im Cookies Cream beworben – jener Berliner Adresse, die 2018 als erstes vegetarisches Restaurant in Deutschland einen Michelin-Stern erhielt. Bis heute konnte diese Auszeichnung durchgängig gehalten werden.

Kein Wunder also, dass der junge Patrick Ziegert dort arbeiten wollte. Doch damals gab es im Cookies Cream keine freie Position. Jetzt allerdings haben sich die Dinge geändert – und Ziegert kehrt als Küchenchef ins Sternerestaurant zurück.