Begehbarer Käsebrutkasten

Es riecht streng in der Galerie Klosterfelde. In Dan Petermans "Finishing Room, (Cheese)", einer Art Gewächshaus, liegen aus Plastikmüll gepresste Brettimitate in Grau und Grün. Sie dienen als Unterlage für 17 Käseräder, die, weiß und handbreit, vor sich hin stinken."Käse-Kunst" ist nicht neu: 1994 beispielsweise hatte der Künstler Pfelder in der "Ausstellung neun" in einer Dresdener Galerie französischen Käse in einer Vitrine ausgestellt. Lebensmittel als künstlerischer Werkstoff waren auf der 47. Biennale in Venedig 1997 zu sehen: Imre Bukta hatte Maiskolben an die Wand genagelt, Lee Bul zeigte Fische, die mit buntbeperlten Haarnadeln gespickt waren, und Ulf Rollof ließ den Besucher durch einen Arkadengang gehen, vorbei an aufgespießten, duftenden Zitronen. Vorläufer dieser Lebensmittel-Kunst waren Joseph Beuys, der unter anderem Butter, Stockfische und Orangen verarbeitete, und der letztes Jahr verstorbene Schweizer Dieter Roth. In dessen seit kurzem zugänglichen Museum in Hamburg geben sich Zucker, Gewürze oder Schokolade ihrem Zerfall hin. Das tut auch der Käse in der Berliner Galerie, dessen Reifungsprozess durch die Gewächshaussituation beschleunigt werden soll. Galerist Martin Klosterfelde verkündet, dem Betrachter "werden dadurch unvorhersehbare Verwandlungen und Unsicherheiten über den Ausgang des biologischen Prozesses bewusst, ihm wird die Unmöglichkeit des letzten ,Finish unmittelbar vor Augen geführt".Unmittelbarer geht es wirklich nicht, aber ob ein Gang in die Galerie tiefere Einsichten bringt als ein Blick in den Kühlschrank, kann auch ganz unmittelbar bezweifelt werden. Bevor der Käse allerdings verrottet, wird er durch neuen ersetzt. Dürfen wir da eine Metapher des menschlichen Schicksals sehen? Die Laiber kommen nämlich, nachdem sie gealtert sind, aus Petermans begehbarem Käsebrutkasten in eine Metallkiste, eine Art Sarg, und neuer Käse bevölkert das Gewächshaus-Universum. "Jeder Käse hat ein eigenes Leben und verändert sich wie ein Blumenbeet", kommentiert Klosterfelde. Aber Petermans Arbeit beschäftigt sich nicht nur mit den unveränderbaren Gesetzen des Lebens, sie hat auch zu unserer Zeit etwas zu sagen. Noch plumper als der Aspekt der Vergänglichkeit wird dem Betrachter das Modell der sich anbahnenden Klimakatastrophe aufs Auge gedrückt. Schließlich ist unser Künstler ja ein ausgewiesener Ökologe: Während seines Studiums arbeitete er auf einem Recyclinghof in Chicago, den er mittlerweile gekauft hat. In der Gegenüberstellung von Organischem (Käse) und Pseudo-Organischem (Holzimitat) hat er dem menschlichen Eingriff in die Natur ein minimalistisches Mahnmal gesetzt. Möglicherweise will er ja mit dem Käse den Erdball andeuten, der im Zuge des Treibhauseffektes einem zeitlich ungewissen, aber doch sicheren Ende entgegensteuert. Da wird einem doch die Trostlosigkeit allen Daseins ganz schmerzlich und penetrant stinkend bewusst ganz unmittelbar. Galerie Klosterfelde, Linienstraße 160, bis 11. 9. Di Sa 11-18 Uhr.