Ein Stück Ostberliner Imbissgeschichte könnte bald verschwinden. Der kleine Stand „Alain’ Snack“ an der Schönhauser Allee soll im Zuge der Bauarbeiten an der dortigen S-Bahnbrücke abgerissen werden. Seit Jahrzehnten wird hier Ketwurst verkauft, die ostdeutsche Antwort auf den Hotdog. Der Imbiss schreibt sie zwar mit zwei „t“, offiziell heißt das Gericht jedoch Ketwurst – zusammengesetzt aus Ketchup und Wurst.
Food
DDR-Ketwurst-Bude vor dem Abriss: Ein Rückblick auf die Snacks des Ostens
Mit „Alain’ Snack“ könnte eine der bekanntesten Ketwurst-Buden Berlins verschwinden. Welche klassischen Ost-Gerichte heute noch erhältlich sind.
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Sängerin und Moderatorin Inka Bause und Schlagersänger Michael Heck essen in Berlin einen Hotdog.
© Stingl/imago
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