Bauern werden nicht entlastet

EISLEBEN. Der Protest war eindeutig. Indem sie aus einem Güllefahrzeug 14 000 Liter Milch vor das Eingangsportal des Klosters Helfta kippten, in dem Donnerstag und Freitag die Agrarministerkonferenz von Bund und Ländern stattfand, machten Milchbauern ihrem Unmut über die nach ihrer Meinung ruinösen Milchpreise Luft und begründeten diese mit den Quotenvorgaben der EU. Bis 2015 sollen die Quoten jährlich um ein Prozent erhöht werden. "Wir lassen uns nicht länger melken" oder "Eine flexible Mengenregulierung für faire Milchpreise" stand auf den Spruchbändern. Zum Ende der Konferenz sprachen sich die deutschen Agrarminister jedoch gegen einen nationalen Alleingang zur Stabilisierung des Milchmarkts aus. Eine "vertane Chance", so der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM).Beihilfen für SchulmilchEine Mengenregulierung hätte nur auf EU-Ebene erfolgreich sein können, erklärten die Ressortchefs am Freitag. "Wir müssen zur Kenntnis nehmen, dass auf europäischer Ebene eine Quotenreduzierung nicht herbeizuführen ist", sagte der sächsische Landwirtschaftsminister Frank Kupfer.Die Anpassung von Angebot und Nachfrage müsse nun auf privatwirtschaftlichem Wege erfolgen. Landwirte, Molkereien und Handel sollten auf freiwilliger Basis Vereinbarungen zum Ausgleich und zur Stabilisierung des Milchmarktes treffen, forderten die Minister. Auf europäischer Ebene sollten die Verwendung von Milchprodukten in der Lebensmittelindustrie finanziell unterstützt und die Beihilfen für Schulmilch erhöht werden.Bundesministerin Ilse Aigner bedauerte, dass es in der EU keine Mehrheit für eine Reduzierung der Milchquoten gebe. Lediglich sechs Länder seien dafür, aber 21 dagegen, sagte die CSU-Politikerin. Zu den neuen Vorschlägen der EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer Boel werde sie sich in der kommenden Woche vor Ort informieren.Die Kommissarin will den EU-Staaten die Möglichkeit einräumen, die Milchmenge zu reduzieren, indem sie Bauern ihre Produktionsrechte abkaufen. Ein Quotenaufkauf sei nur dann sinnvoll, wenn die Milchmenge wirklich vom Markt genommen werde, sagte die Ministerin. Zu klären sei auch die Finanzierung. Derzeit liegen die Milcherzeugerpreise bei rund 20 Cent pro Liter. Um eine kostendeckende Produktion zu erreichen, fordern die Milchbauern mindestens 40 Cent. Der Kauf teurerer Milch im Supermarkt würde den Bauern dabei nicht unbedingt helfen.----DISCOUNTERMILCH: Kaufen die Deutschen Milch, gehen sie am liebsten zum Discounter. 55 Prozent aller hierzulande verkauften Milchkartons werden laut Milchindustrieverband über die Scanner der Kassen von Billig-Supermärkten gezogen. Darüber hinaus verkaufen die herkömmlichen Supermarktketten neben Milch von Markenherstellern auch Billigmilch ihrer Hausmarken. Zusammen machen Billig- und Discountermilch knapp 78 Prozent der in Deutschland verkauften Milch aus. Discountmilch kostet derzeit um die 50 Cent.MARKENMILCH: Die Milch der großen Markenhersteller macht etwa 22 Prozent des hiesigen Milchmarktes aus. Verbraucher zahlen dafür in aller Regel mehr. Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) kritisiert allerdings, dass Landwirte von diesen höheren Handelspreisen meist nur wenig zu sehen bekommen. Die Molkereien zahlen vorwiegend nur den üblichen Marktpreis. Für die Landwirte macht es keinen grundlegenden Unterschied, ob Verbraucher günstige Milch beim Discounter kaufen oder teurere Markenmilch. Der Aufpreis fließt laut BDM größtenteils in die Werbung. In den Verpackungen ist häufig die gleiche Milch.BIOMILCH: Die Milch aus ökologischer Landwirtschaft hat einen Marktanteil von etwas mehr als vier Prozent. In aller Regel erhalten Landwirte für Biomilch je nach Marktlage einen Preis von 40 Cent oder mehr. Dies entspricht dem Preisniveau, das laut BDM mindestens nötig ist, damit Landwirte kostendeckend produzieren können. Öko-Landbau ist aber auch teurer und bietet längst keine Garantie mehr für ständig hohe Preise. Steigen immer mehr Bauern auf Biomilch um, könnten die Preise fallen. Einzelne Supermarktketten bieten auch Biomilch aus dem Ausland an. Bei dieser handelt es sich Kritikern zufolge oft um Billigware, von der kleine Landwirte nur wenig haben.FAIRE MILCH: Die sogenannte faire Milch hat nur einen verschwindend geringen Marktanteil. Der Begriff kam während des Milchlieferstreiks im Frühjahr 2008 in Mode. Faire Milch soll den Bauern einen Preis garantieren, von dem sie leben können und nach Angaben des Milchviehalterverbandes BDM 40 Cent pro Kilo Milch beträgt. Im Zuge des Streiks haben einzelne Supermarktketten faire Milchmarken in die Regale genommen. Ein Discounter verkauft Produkte wie Milch, Kartoffeln oder Käse mit dem Siegel "Ein Herz für Erzeuger" und zahlt den Bauern eigenen Angaben zufolge dafür faire Preise. Konkurrenten hoben 2008 ebenfalls öffentlichkeitswirksam die Preise an, haben diese mittlerweile aber schon längst wieder gesenkt. (AFP)------------------------------Foto: Weißer Protest: Mit rund 14 000 Litern Milch fluteten wütende Milchbauern die Pforte zum Kloster Helfta, in dem die Agrarminister von Bund und Ländern tagten.