Erst Essen, dann Kunst und noch mal Essen

Erfolg ist, wenn s nicht ohne den Kompagnon geht, aber auch nicht mit ihm. Erfolg ist, wenn der Verkauf des privaten Flügels die Zahlung der Gehälter sichert. Erfolg ist, wenn man stets um die nächste Woche fürchtet und darüber zehn Jahre alt wird, wie jetzt die Bar jeder Vernunft.Erst kam das Fernsehen und dann das Fressen. Sehr heiß war der Sonnabendabend, sehr lang und über weite Strecken auch sehr trocken, denn während der Sendung mussten die Kellner pausieren. Dafür wurden die Gäste im neuen Zelt der Bar jeder Vernunft, dem Tipi, das dort steht, wo früher das Tempodrom stand, das wiederum vor Jahren der Baulogistik fürs Bundeskanzleramt weichen musste, - also die Gäste wurden Zeugen einer wundersamen Kunstvermehrung. Das Leben auf der Bühne, umzingelt von buschkriegerhaft durchs Publikum schleichenden Kameramännern, füllte Millionen Zuschauerhaushalte, nur das Zelt füllte es nicht so recht. Aber die Bar und ihre Gründer Holger Klotzbach und Lutz Deisinger konnten sich zum ersten runden Geburtstag eine Party samt Alfred Biolek als Moderator leisten. Fast alle steuerten ein Ständchen bei: Geschwister Pfister, Gayle Tufts, Tim Fischer, Hudson Shad, Otto Sander, Meret Becker, Dominique Horwitz, Gerd Wameling, fast alle eben, und dann stimmten sie, höchst fernsehwirksam vereint, zum Finale "Thank you for the music" an. Sogar Brigitte Mira, 92-jährig, sang zum Cognacschwenker von verflossenen Lieben: "Ich sehe dich vor mir, als wenn du von gestern wärst."Die Feier im engsten Familienkreis hatte drei Tage vorher stattgefunden, im kommodenhaft gemütlichen, auf dem Parkdeck hinter dem Haus der Berliner Festspiele versteckten Stammlokal, dem Jugendstil-Spiegelzelt von 1912. Unter den Gästen Klaus Landowsky und Peter Lund, Walter Momper und Desiree Nick, Peter Raue und Popette Betancor. Wie sagte Maren Kroymann? Das Publikum der Bar ist "eher ambivalenzorientiert". Klotzbach brachte die längst traditionelle Begrüßungsformel mit dem traditionellen Hinweis auf die "kulinarischen und kulturellen" Genüsse an. (Sie lieferte, in der gröberen Dreigroschenopervariante von Brecht, auch das Motto für den zweiten Abend: Erst kommt das Fressen, usw.) Und dann bedankte sich Klotzbach für die jahrelange Treue bei "Schirmherren, Sponsoren, Journalisten und Lieferanten". Maren Kroymann wäre beinahe aus der Spannungskurve geflogen, als sie, hoffentlich nicht das einzige Mal, die "Daughter of Country" Ursula West alias Ursli Pfister ankündigte, welche im meeresgrünen Rüschenkleid, schwanger und die Zähne bleckend die Bühne betrat, um mit breitem Südstaatenakzent zu beweisen, dass die Bar "nicht nur ein deutsches Institution" ist (Gayle Tufts). An diesem Abend kam erst das Essen, dann die Kunst und dann nochmal das Essen.