Die Küchentechnik hat sich in den vergangenen Jahrzehnten rasend entwickelt. Es gibt Küchenmaschinen, die beim Kochen anleiten, oder Apps, die helfen, demnächst ablaufende Lebensmittel im Blick zu behalten. Diese wären vor einiger Zeit noch als Science-Fiction betrachtet worden. Nun könnten in absehbarer Zeit auch 3D-Lebensmitteldrucker in den Küchenalltag einziehen.
3D-Lebensmitteldruck
Druck dir deine Pizza! Wie Essen vom Bildschirm auf den Teller gelangt
Ein 3D-Drucker, der das Abendessen vorbereitet, während man selbst noch auf dem Heimweg von der Arbeit ist: Diese Zukunftsvision erscheint nicht mehr unmöglich.
Anne Stein
dpa/fwt
7 Min
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Noch sind die Anfänge klein: Am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf werden Kautabletten gedruckt, die nach Himbeeren schmecken. Sie sollen krebskranke Kinder vor Übelkeit bei einer Chemotherapie bewahren.
© Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf
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