The Catch Family – eine in Berlin umtriebige Gastronomiegruppe aus Lettland – scheint mir wie spezialisiert darauf, den Prenzlauer Berg zu renovieren. Nach und nach lösen sie Gastronomien ab, die sich überholt haben.
So geschehen ist das vor einigen Jahren mit dem einstigen Kult-Café November, das The Catch zu einer wunderbar französisch-japanischen Brasserie transformierte. Gelegen in der Husemannstraße, die zu DDR-Zeiten als Schleuse für West-Touristen durch den Prenzlauer Berg galt, zählte das November in den 90er-Jahren zur Avantgarde. Lange hielt es durch, auch wenn das Krönchen Dill auf dem Matjes mit Bratkartoffelberg zuletzt wie aus dem Fotobestand einer Zeitkapsel im All schien.
Food
Ehrfurcht am Kollwitzplatz: So schmeckt’s im Jolie Bistrot in Prenzlauer Berg
Niedrigschwellige Bistro-Konzepte boomen in Berlin, insofern passt das Jolie Bistrot perfekt in die Zeit. Doch können die Gäste in dieser durchgentrifizierten Ecke etwas erwarten?
6 Min
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Kartoffeln mit Comté-Käsesoße: eine sehr gelungene Eigenkreation der Küche
© Emmanuele Contini/Berliner Zeitung
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