Der Berliner Einzelhandel hat auf eine aktuelle Untersuchung der Stiftung Warentest reagiert und gentechnisch veränderte Lebensmittel aus dem Sortiment genommen. Die Stiftung hatte in 31 Produkten genveränderten Mais oder Soja nachgewiesen. Das KaDeWe hat drei dieser Artikel und die Supermarkt-Kette Reichelt hat alle Gen-Food-Produkte aus den Regalen genommen. "Unsere Kunden wünschen keine Produkte mit gentechnisch veränderten Zutaten", sagt Rainer Krämer, Leiter der Qualitätssicherung bei Reichelt. Das Ergebnis der Stiftung Warentest habe das Unternehmen allerdings überrascht. "Wir sind davon ausgegangen, dass wir überhaupt keine dieser Lebensmittel verkaufen." Nach Angaben der Stiftung Warentest hat das KaDeWe nur jene drei Lebensmittel aus den Regalen genommen, in denen besonders deutliche Spuren von genveränderten Zutaten gefunden worden waren. Keine Auskunft gab hingegen die Aldi-Zentrale in Mülheim an der Ruhr. "Wir machen grundsätzlich keine Angaben zum Unternehmen", sagte eine Mitarbeiterin. Zurückhaltend reagierte auch die Tengelmann-Gruppe, zu der die Supermarkt-Ketten Kaiser s und Plus gehören. "Wir wissen noch nicht, welche dieser Produkte bei uns im Sortiment sind", sagte eine Unternehmens-Sprecherin. Die meisten Berliner nahmen die Untersuchungsergebnisse gelassen hin. "Man kann doch sowieso nicht wissen, was in den Lebensmitteln alles drin steckt", sagte eine ältere Frau, die bei Aldi einkaufte. Auch für die Hausfrau Ilse Liermann ist das Ergebnis der Warentester nicht so wichtig. "Wenn man ständig Angst hat, dass irgendetwas Schädliches in den Lebensmitteln ist, dürfte man ja gar nichts mehr kaufen." Sie vertraue den Herstellerfirmen. Anders sieht das Werner Harmsen. "Meine Familie ernährt sich sehr bewusst", sagte der KaDeWe-Kunde. Deshalb achte er genau auf die Zutaten und ihre Herkunft. Gentechnisch behandelte Nahrungsmittel versuche er zu vermeiden.Die Kunden bei Kaiser s in den Potsdamer Platz Arkaden beschäftigte die Untersuchung am Freitag wenig. "Bei uns hat bislang niemand nachgefragt, ob wir solche Produkte anbieten", sagte eine Verkäuferin. Ähnliche Beobachtungen hat Sabine Kohnert vom Backwaren-Stand im KaDeWe gemacht. "Ob die Zutaten nun gentechnisch verändert sind oder nicht, interessiert kaum jemanden."Der Leiter der Qualitätssicherung von Reichelt, Rainer Krämer, warnte unterdessen davor, das Untersuchungsergebnis überzubewerten. Da die getesteten Produkte von der Stiftung bereits im Februar und März gekauft worden seien, könne nicht ausgeschlossen werden, dass die Hersteller die Zusammensetzung der Zutaten mittlerweile geändert hätten. "Außerdem ist ein Anteil von einem Prozent genveränderter Zutaten nicht gesundheitsschädlich und im legalen Bereich", sagt Krämer. Die Umweltorganisation Greenpeace argumentiert hingegen, dass Langzeitwirkungen von genmanipulierten Lebensmitteln bislang gar nicht erforscht sind. "Die 31 Produkte sind auf jeden Fall unsicher", sagt Greenpeace-Sprecherin Imke Ide. Soja- und maishaltige Produkte sollten im Bioladen gekauft werden. Da werde grundsätzlich auf gentechnisch veränderte Zutaten verzichtet. (dw., lau., schu., cls.)
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