2025 war das Jahr, in dem Mocha Mousse als Pantone-Farbe des Jahres die Laufstege bestimmte. Passend dazu ernährten wir uns mit braunen und grünen Lebensmitteln: Brot, Trüffel, Dubai-Schokolade, Matcha. Diese Phänomene begannen durchaus sympathisch: hier ehrliches Bäckerhandwerk, dort eine kreative Fusion aus nahöstlicher Schokoladenkunst, dazwischen ein bisschen Italo-Disko und China-Nudeln.
Nervigste Lebensmittel
Food-Trends, die wir 2026 nicht mehr essen wollen: Von Matcha bis Dubai-Schokolade
Keine Lust mehr auf handgezogene Nudeln, Shakshuka und ödes Sauerteigbrot? Wir auch nicht! Das sind die Food-Trends 2025, die wir im kommenden Jahr nicht mehr sehen wollen.
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