Forscher weisen erstmals Mikroplastik in Schweine- und Rindfleisch nach

Wissenschaftler der Freien Universität Amsterdam (VUA) haben erstmals Verunreinigungen durch Mikroplastik im Fleisch von Schweinen und Kühen sowie in deren Blut nachgewiesen. Grund für die Ablagerungen im Gewebe der Tiere könnten laut den Forscher verunreinigte Futter-Pellets sein.

Demnach fanden die Forscher Plastikpartikel in drei Viertel der getesteten Fleisch- und Milchprodukte sowie in jeder im Rahmen der Studie analysierten Blutprobe. „Alle untersuchten niederländischen Nutztiere (zwölf Kühe und zwölf Schweine) hatten mehrere, mindestens aber drei verschiedene Arten von Kunststoffpartikeln in ihrem Blut“, heißt es in der Studie.

Forscher: Plastik-Aufnahme vermutlich durch verunreinigtes Futter

Insgesamt untersuchten die Wissenschaftler 16 Fleischproben, 24 Blutproben und 25 Milchproben, die entweder direkt von Züchtern oder aus Supermärkten stammten. Im Gegensatz zu den Fleisch- und Blutproben enthielten die meisten der Milchproben kein Mikroplastik.

Wie der Kunststoff in den Blutkreislauf der Tiere gelangte, konnte durch die Pilotstudie nicht abschließend geklärt werden. Allerdings fanden die Forscher ebenfalls Mikroplastik im zusätzlich untersuchten Tierfutter – insbesondere im industriell verarbeiteten Futter. So waren alle untersuchten Futter-Pellets mit Mikroplastik belastet. Frisches Grünfutter hingegen war frei von Plastik.

Mögliche Gesundheitsrisiken für den Menschen noch ungeklärt

Auch für den Menschen sei eine Aufnahme der Partikel durch Fleischkonsum anhand dieser Ergebnisse nicht auszuschließen. „Menschen könnten beim Verzehr von Rind- oder Schweinefleisch potenziell Kunststoffpartikeln ausgesetzt werden“, so die Autoren der Studie.

Kunststoffpartikel

Forscher finden erstmals Mikroplastik in menschlichem Blut

In Panik verfallen müssen Fleischesser angesichts dieser Forschungsergebnisse vorerst jedoch nicht. Auch wenn Umweltverschmutzung durch Mikroplastik zunehmend zum Problem wird, sind bislang keine negativen Auswirkungen der Kunststoffteilchen auf den menschlichen Körper bekannt. „Auf Basis der beschriebenen Ergebnisse können keine Schlussfolgerungen hinsichtlich gesundheitlicher Risiken durch den Verzehr tierischer Produkte getroffen werden“, schrieben die Forscher.