Food

Frühstück für Schulkids – es bleibt die wichtigste Mahlzeit des Tages

Morgens schnell, bis mittags satt: Warum Haferflocken das unterschätzte Frühstück der Saison sind – und wie man sie wirklich gut macht.

Felix Hanika
Felix Hanika
7 Min
Haferbrei war Krankenkost, heute ist er schwer angesagt.

Haferbrei war Krankenkost, heute ist er schwer angesagt.

© Unsplash

Mit dem Ende der Sommerferien verändert sich nicht nur der Tagesablauf von Kindern. Ganze Familien geraten wieder unter ein strengeres Zeitregime.

Der Wecker klingelt, bevor man ausgeschlafen hat, die Schule beginnt unabhängig davon, ob alle Beteiligten schon geistig anwesend sind, und irgendwo zwischen Badezimmer, Kaffeemaschine und Haustür soll auch noch gefrühstückt werden. Das klingt nach einer Nebensache. Ist es aber nicht.

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