Food

Grillen mit Stiel: Warum der Klassiker am Spieß einfach nicht aus der Mode kommt

Schluss mit langweiligen Paprika-Schweinenacken-Varianten! Diesen Sommer packen wir neue Kombinationen auf unsere Grillspieße – mit Rezepten, die nicht nur Spießer überraschen.

Felix Hanika
Felix Hanika
7 Min
Mal Fleisch, mal Fisch, mal Gemüse – auf dem Spieß findet alles seinen Platz.

Mal Fleisch, mal Fisch, mal Gemüse – auf dem Spieß findet alles seinen Platz.

© unsplash

Für mich gibt es kaum ein schlimmeres Schimpfwort als „Spießer“. Spießer sortieren ihre Gewürze alphabetisch, besitzen Ordner für Bedienungsanleitungen und organisieren ein verlängertes Wochenende für sich und ihre Excel-Tabelle. Spießer lieben Ordnung, Symmetrie und den Gedanken, dass das Leben dann am schönsten ist, wenn nichts anbrennt.

Schlimmer als Spießer selbst sind eigentlich nur Menschen, die alles spießig finden. Beides sind wirklich gemeine Begriffe – und tun dem Spieß damit völlig unrecht. Denn die Menschheit verdankt den Spießen einige ihrer glücklichsten Momente.

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