Eine sorgfältig geplante vegetarische und vegane Ernährung mit geeigneten Nahrungsergänzungsmitteln kann laut einer aktuellen Meta-Studie gesundes Wachstum bei Kindern unterstützen. Die Ergebnisse ihrer Forschung veröffentlichten die beteiligten Wissenschaftler kürzlich im Fachjournal Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Es handelt sich dabei den Forschern zufolge um die bisher umfassendste Untersuchung zu pflanzlicher Ernährung bei jungen Menschen.