In Island nennen sie die ereignisarme Zeit des Sommers „gúrkutíð“, was so viel heißt wie Saure-Gurken-Zeit. Der Begriff ist ein Import deutscher Händler. Doch in diesem Sommer mangelte es nicht nur an News, sondern auch an Gurken, wobei das kurioserweise auch eine Nachricht war: In den Supermarktregalen herrschte gähnende Leere.
Food & Drink
Gurken, Feta und Dubai-Schokolade: Wie TikTok das Essverhalten beeinflusst
Gurkenkrise in Island, Fetaknappheit in Finnland, Run auf Schokolade aus Dubai – Ernährungstrends wirbeln die Lieferketten durcheinander. Über die Macht der Food-Blogger.
Adrian Lobe
5 Min
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Gurken: Plötzlich war das eigentlich unspektakuläre Gemüse hip. Und ausverkauft.
© Brian Scagnelli für Berliner Zeitung am Wochenende
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