Gut abgefüllt

BERLIN. Die deutschen Bierbrauer sehen sich nach vielen Jahren mit teilweise erheblich rückläufigen Umsätzen leicht im Aufwind: "Insgesamt konnten wir 2006 wieder ein leichtes Plus verzeichnen", sagte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Peter Hahn, der Berliner Zeitung. "Die Branche hat etwa 0,5 Prozent mehr Bier abgesetzt als 2005."Als wichtigste Gründe für diese Entwicklung nannte Hahn das schöne Wetter im Sommer und den positiven Effekt durch die Fußball-Weltmeisterschaft. Auch für das laufende Jahr äußerte sich Hahn zuversichtlich: "Wenn der Wettergott mitspielt, können wir die Menge von 2006 halten oder sogar leicht übertreffen." Von einer positiven Trendwende wollte Hahn allerdings noch nicht sprechen.Biertrinker auf Platz zweiZwischen 1991 und 2005 war der Bierkonsum in Deutschland um rund 20 Prozent zurückgegangen. Ursachen waren Hahn zufolge die demografische Entwicklung und geänderte Vorlieben der Verbraucher - einen Trend weg vom Bier und hin zum Mineralwasser und anderen alkoholfreien Getränken. Dennoch liege Deutschland europaweit beim Pro-Kopf-Verbrauch hinter Tschechien noch immer auf Platz zwei. Zugleich stellten sich die Brauereien durch ein größeres Angebot an leichten Bieren und alkoholfreien Getränken auf das geänderte Verbraucherverhalten ein.Zu den Gewinnern des wieder gestiegenen Bierdurstes der Deutschen zählen die großen Brauereien Warsteiner, Bitburger, Krombacher und Veltins. So konnte die Warsteiner-Brauerei im vergangenen Jahr sowohl ihren Umsatz als auch den Absatz deutlich steigern. Wie das Unternehmen gestern mitteilte, erhöhte sich der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 5,0 Prozent auf 535 Millionen Euro. Gleichzeitig sei der Gesamtabsatz aller Marken um 3,2 Prozent auf 6,1 Millionen Hektoliter gestiegen. Verschmerzen ließ sich dadurch der erneute Rückgang beim Absatz der Biermarke Warsteiner um knapp drei Prozent. Nach einem Minus von acht Prozent im Vorjahr sieht der Konzern damit aber eine Konsolidierung bei der Hauptmarke erreicht. Insgesamt sprach der Konzern, zu dem auch die Marken Paderborner, Frankenheimer, Isenbeck und König Ludwig gehören, von einem erfolgreichen Jahr 2006. Für 2007 erwartet Warsteiner eine positive Entwicklung und schließt weitere Übernahmen nicht aus.Konkurrent Bitburger, zu dem auch die Marken Wernesgrüner, Köstritzer, Licher und König Pilsener gehören, steigerte seinen Umsatz um vergleichsweise bescheidene 0,8 Prozent. Dafür konnte die Stammmarke Bitburger, die als einziges deutsches Bier in den WM-Stadien ausgeschenkt werden durfte, im Gesamtjahr einen Zuwachs von 2,6 Prozent verbuchen. "Für 2007 haben wir uns viel vorgenommen", hieß es.Um satte 8,9 Prozent konnte der Krombacher-Konzern seinen Absatz steigern - dies war allerdings im wesentlichen durch das verstärkte Engagement bei alkoholfreien Getränken bedingt. So besitzt der Konzern seit Juli die Marken- und Vertriebsrechte für die Modegetränke Schweppes und Orangina und erzielte hier zweistellige Wachstumsraten. Einen Rekordausstoß erzielte die Veltins-Brauerei mit 2,6 Millionen Hektolitern. Das Unternehmen profitierte von neu lancierten Biermixgetränken.Radeberger enttäuschtEnttäuschend verlief dagegen das Geschäft von Deutschlands größtem Bierhersteller, der Radeberger Gruppe: Sie hat 2006 keinen Umsatzzuwachs erzielt. Der Jahresumsatz lag mit 1,3 Milliarden Euro unverändert auf Vorjahresniveau. Das Flaggschiff des Konzerns, das Radeberger Pilsner, verlor sogar 2,6 Prozent. Der Konzern begründete dies damit, dass er weniger Sonderaktionen im Handel durchgeführt habe. Für 2007 kündigte Radeberger eine Absatzoffensive an - unter anderem durch die Einführung neuer Flaschen und Kästen.------------------------------Ende langer DurststreckePlus: Nach Jahren rückläufiger Umsätze legte der Bierabsatz in Deutschland 2006 vor allem dank des guten Wetters und der Fußball-Weltmeisterschaft wieder leicht zu. Eine positive Trendwende will die Branche darin aber noch nicht erkennen.------------------------------Grafik: Bierabsatz------------------------------Foto: Bier als Erfolgsstory: Nach Jahren sinkenden Absatzes verzeichnen die Brauereien wieder mehr Geschäft.