Genuss

Helmut Kohl über die ostdeutsche Küche: „Für Feinschmecker mit empfindsamen Gaumen“

Einst sprach Helmut Kohl von „blühenden Landschaften“. In einem Kochbuch seiner Gattin Hannelore schrieb der Altkanzler über Ostdeutschland und lobte die Berliner Küche.

Kevin Gensheimer
Kevin Gensheimer
4 Min
Helmut Kohl mit seiner Frau Hannelore: Einst versprach der Kanzler „blühende Landschaften“ im Osten.

Helmut Kohl mit seiner Frau Hannelore: Einst versprach der Kanzler „blühende Landschaften“ im Osten.

© Sven Simon/imago

Hannelore Kohl hat die Hände im Hack. Und Alfred Biolek hält den Saumagen fest, während die Kanzlergattin das Brät hineinstopft. Szenen wie diese aus der Kochshow „Alfredissimo“ sind wahre Fernsehperlen und wirken im Jahr 2025 mehr als skurril.

Im hochgekrempelten Karo-Jackett, mit Stehkragen und Betonfrisur steht Hannelore Kohl in der Küche von Alfred Biolek und wahrt selbst in der ungezwungenen Atmosphäre die staatsmännische Etikette. „Sie trinken nicht in der Küche?“, fragt Biolek die Kanzlergattin, er kann es kaum glauben. Nein, erst zum Essen werde sie etwas trinken.

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