Junge Leute kochen für Behörde

HELLERSDORF. Im Bezirksamtsgebäude an der Riesaer Straße wurde ein neues Lehr- und Ausbildungsobjekt der ABU gGmbH eröffnet. 30 junge Fachkräfte im Gastgewerbe werden dort in einer zweijährigen Ausbildung auf ihre Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer vorbereitet. Dabei nutzen sie die Räume und die Küche der ehemaligen Bezirksamtskantine. Die Behörde nimmt im Gegenzug den gastronomischen Service in Anspruch. Ziel ist es, Jugendlichen mit weniger guten schulischen Leistungen, aber praktischer Begabung eine praxisnahe Ausbildung zu ermöglichen. (el.) >