Seit fast 140 Jahren ist Katz’s Deli im New Yorker Stadtteil Manhattan eine Institution. Für seine üppigen Pastrami-Sandwiches ist das Deli heute weltweit bekannt: Berge von würzigem, zartem Fleisch zwischen zwei Scheiben Roggenbrot, dazu etwas Senf. Wer in New York auf der Suche nach dem klassischen Deli-Erlebnis ist, kommt an der Adresse in der Lower East Side kaum vorbei.
Doch für ein ordentlich belegtes Pastrami-Sandwich muss man längst nicht mehr quer über den Atlantik reisen. Auch in Berlin gibt es inzwischen Adressen, die sich der New Yorker Spezialität verschrieben haben. Eine davon liegt neuerdings in Prenzlauer Berg.
Gastronomie
Katz’s Deli lässt grüßen: Üppige Pastrami-Sandwiches gibt’s auch in Prenzlauer Berg
Seit 1888 wird bei Katz’s Deli in New York Pastrami aufgetürmt. In Prenzlauer Berg gibt es inzwischen eine Berliner Antwort auf den Sandwich-Klassiker.
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Schichtarbeit: Für köstliche Pastrami-Sandwiches müssen Berlinerinnen und Berliner nicht mehr an die Lower East Side reisen.
© Imago
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