Kein Trinkgeldzwang

Für Siegfried Menzel aus Rudow mischte sich in der Gaststätte "Rübezahl" am Großen Müggelsee zum schönen Sonntagswein ein gehöriger Schluck Essig. "Auf der Rechnung war das zusätzliche Wort Trinkgeld vermerkt. Ist das etwa eine neue Geschäftspraktik des Hauses?"Antwort erhielten wir vom Vizedirektor der Gaststätte "Rübezahl", Mike Weiss. Danach nutze sein Haus das von vielen gastronomischen Betrieben Deutschlands verwendete Programm GastroFix des Unternehmens T & O Software GmbH Saarbrücken. Die von diesem Programm automatisch ausgedruckten Rechnungen enthalten in der Tat die Spalte "Trinkgeld". Sie werde aber nur ausgefüllt, wenn ein Gast wirklich Trinkgeld gibt, ansonsten bleibt sie offen. Die Angabe dient letztlich der Absicherung des Kellners und ist Beweis dafür, daß freiwillig gegebenes Trinkgeld nicht in den Rechnungsbetrag einfließt, also auch nicht mit der Mehrwertsteuer belastet wird. Der Kellner wiederum ist gesetzlich verpflichtet, erhaltenes Trinkgeld steuerlich geltend zu machen. Das erleichtert die ordnungsgemäße Auflistung dieser Beträge gegenüber dem Finanzamt. Der Gast ist wegen dieser Rubrik niemals verpflichtet, dem Kellner ein Trinkgeld zu geben.Rufen Sie uns an. Wir werden Ihren Hinweisen bei den Behörden nachgehen. +++