Die Nahaufnahme fokussiert eine makellos glatte Oberfläche aus tausenden, winzigen Perlen. Es ist völlig still. Dann nähert sich die Löffelspitze – und mit einem satten, filmreifen „Crrrunch“ bricht der bunte Zuckerpanzer auf, um den Blick auf einen soften, cremigen Kern freizugeben. Die Rede ist vom Dot Cake, dem aktuell unangefochtenen Dessert-Hype des Sommers.
Dessert-Hype
Krise, Kitsch und Knusper-Kuchen: Warum der „Dot Cake“ jetzt trendet – auch modisch
Hunger nach Kindheitstagen: Warum der bunte Dot-Cake-Trend weit mehr als nur Food-Kitsch ist, wie er modisch wird und wo man ihn in Berlin essen kann.
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Dot Cakes: Ein süßer Food-Trend, der mehr ist als nur kulinarischer Genuss.
© Collage: Berliner Zeitung, Instagram: tuffstuffru, thedotcakes
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