BSE-Krise: Industrie wirbt um Vertrauen

BERLIN, 6. Februar. Die deutsche Ernährungsindustrie will durch schärfere Kontrollen und eine Informationsoffensive über Herstellung von Lebensmitteln das durch die BSE-Krise erschütterte Vertrauen der Verbraucher zurückgewinnen. Ein entsprechendes Grundsatzpapier wollte die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) am Dienstag der neuen Verbraucherschutzministerin Renate Künast und dem Staatsminister im Kanzleramt Hans Martin Bury vorlegen. "Die BSE-Krise hat gezeigt, dass die Anforderungen an qualitätssichernde Maßnahmen im Vorfeld der Lebensmittelherstellung verbessert werden müssen", sagte der BVE-Vorsitzende Peter Traumann in Berlin. Hohe Sicherheitsstandards in der landwirtschaftlichen Urproduktion und der Futtermittelherstellung seien "unerlässliche Voraussetzungen" für sichere Rohstoffe zur Weiterverarbeitung. Die Industrie fordere daher, unverzüglich moderne Kontrollsysteme in der Landwirtschaft einzuführen.Traumann appellierte an Lebensmittelhersteller, ihre Kunden so umfassend wie möglich zu informieren. Die Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln müsse zudem vereinfacht werden, forderte Traumann. Das komplizierte System der Europäischen Union sollte reformiert werden. Spätestens zu Beginn 2002 müsse die geplante europäische Lebensmittelbehörde die Arbeit aufnehmen. Lebensmittelsicherheit könne auf dem europäischen Binnenmarkt nur gemeinsam gewährleistet werden. Die Verbraucher müssten bereit sein, für Sicherheit in Zukunft angemessene Preise zu zahlen, sagte Traumann. Die Ernährungsindustrie arbeite gemeinsam mit Landwirtschaft, Handel und Wissenschaft an einer gemeinsamen Initiative, um sinnvolle Maßnahmen für den Verbraucherschutz voranzubringen. (jöm.) Weitere Informationen unter:www.bve-online.deJOSE GIRIBAS BVE-Vorsitzender Peter Traumann.