Genuss

Pilzcoach und Instagram-Star Moritz Schmid: „Klar verrate ich meine Pilzstellen“

Die Hauptsaison für Waldpilze beginnt – das freut auch Moritz Schmid, einen der bekanntesten Pilz-Influencer des Landes. Er zeigt: Steinpilz, Krause Glucke und Co. sind vielseitiger als gedacht.

7 Min
Hat mit seiner kreativen Pilzküche schon zweimal „Das perfekte Dinner“ gewonnen: Moritz Schmid.

Hat mit seiner kreativen Pilzküche schon zweimal „Das perfekte Dinner“ gewonnen: Moritz Schmid.

© Jim Gramming

Wer jetzt noch wehmütig dem scheidenden Sommer hinterhertrauert, der verpasst das Beste. Schließlich läuft die Pilzsaison an – und mit ihr der schönste Grund für einen ausgedehnten Waldspaziergang.

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