Geht es um das Thema Biergarten, werde ich auch nach fast 30 Jahren Berlin wieder zu Münchnerin. Nicht zu Unrecht wird uns Arroganz vorgeworfen. Ein echter Biergarten? Der existiert für mich eigentlich nur in Bayern.
Ein Biergarten ist mehr als eine „Außenwirtschaft mit Ausschank und Gartencharakter“. Für mich ist er ist ein Lebensgefühl, eine Institution mit verbrieftem Recht der Gäste, die mitgebrachte Brotzeit dort zu verzehren. So festgehalten in der bayerischen Biergarten-Verordnung.
Food & Drink
Prater Biergarten in Prenzlauer Berg: Neustart in den Sommer
Nach langer Umbauphase hat Berlins ältester und vielleicht schönster Biergarten wieder eröffnet. Auch das gastronomische Konzept wurde überarbeitet. Nicht in allen Punkten zum Besten.
7 Min
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Seit fast 190 Jahren eine Berliner Institution für Geselligkeit: der Prater Biergarten
© Selina Schrader
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