Schicken Sie Ihre besten Fisch-Rezepte

Knapp 15 Kilogramm Fisch werden von jedem Bundesbürger jährlich aufgegessen. Damit ist Deutschland Spitze - weltweit liegt der durschnittliche Verbrauch bei etwa 13 Kilogramm.Wußten Sie, daß Hering der beliebteste Fisch in Deutschland ist? Und daß Holland vor der englischen Küste sogar einen Heringskrieg um die Fanggründe in der Nordsee geführt hatte? Natürlich spielen Fische auf der Grünen Woche eine große Rolle. Es gibt die verschiedensten Sorten und vor allem lecker zubereitet.Am Stand 4 in Halle 14.1 stellt auch das Fischwirtschaftliche Marketing-Institut (FIMA) seine Produkte vor. Dort können die Besucher außerdem täglich dabeisein, wenn ein Profikoch seine Geheimrezepte ausprobiert. Anschließend darf gekostet werden. Das FIMA veranstaltet anläßlich der Grünen Woche ein Gewinnspiel, bei dem es tolle Preise gibt. Schicken Sie Ihr Lieblings-Fischrezept an die : Berliner Zeitung, Lokalredaktion, Karl-Liebknecht-Straße 29, 10178 Berlin, Kennwort: Fischrezept.Und das können Sie gewinnen: 1. Preis: Ein Wochenendbesuch auf dem Hamburger Fischmarkt mit Übernachtung im Hotel inklusive einer Bahnfahrt erster Klasse. 2. Preis: Ein Besuch in einem Berliner Fischrestaurant. 3. Preis: 25 mal zwei Eintrittskarten für die Grüne Woche. Einsendeschluß ist der 22. Januar. Die Gewinner werden benachrichtigt. +++