Schlichtes ist vorzuziehen

Auf der Leipziger Straße kommt niemand an. Die vielen Fahrspuren laden zum Vorbeirasen geradezu ein. Aber Durchreisende finden hier knapp an der Friedrichstraße auch ein Plätzchen zur Einkehr. Die Atmosphäre von ~Schüler s Bistro" ähnelt der eines eben gerade modernisierten Bahnhofsrestaurants.27 Plzzen aus dem gleichen Fertigteig stehen neben 15 Nudeigerlchten auf der Karte (alle zwischen 7,50 und 13,50 Mark). Schon die vielen Druckfehler lassen nicht darauf schließen, daß ein echter Italiener hier das Sagen und Schreiben hat. Der schlimmste Mißgriff ist die "Pizza Boiognau mit vertrockneten Spaghettl und Hackfleischsoße obenauf, aber auch dle vermeintlich einfache "Pizza MozzarellaM sorgt für Rumpeln Im Magen. Das läßt einen unwillkürlich zur kleinen Berliner Karte greifen, die mit einer sehr ordentlichen Kartoffelsuppe mit Knacker und mit ebenso sicher gemachten Schwelnerlppchen in Kümxnelsoße nebst Püree Besseres verspricht und teilweise sogar hält. Meidenswert Ist allerdings die Origlnal Thüringer Rostbratwurst. Es empfiehlt sich, dem Schlichten zuzusprechen, etwa der Linsensuppe mit Tomaten und kur 2 gebratenen Räucherwurstscheiben oder den üppigen Salaten mit hausgebeiztem Lachs. Ein Aufstieg ins Restaurant im Obergeschoß verbietet sich nach dem zweifelhaften Erlebnis zu ebener Erde.Ganz im Gegensatz zur Köchelleistung steht der ostentativ aufmerksame Service. Der Ableger des nach sechs Jahren in die Schulpflicht kommenden "Caf" Rose, hat mit diesem Programm keine ernsthafte Zukunft. Die wäre einer Gaststätte am Rande der Plattenbauten durchaus zu wünschen.,Schülers Bistro , Mitte, Leipziger Str. 30-31, Tel. 2 oa 7292 (tägl. 11-24 Uhr>.Das Buch zur Serie ist für 20 Mark Im Buchhandel und im Kundencenter der Berliner Zeitung erhältlich. Inforelefon 2327 57 77.