Tatsächlich verdaut der Körper Salat am Abend genauso wie tagsüber, schreibt die Stiftung Warentest in ihrem Ratgeber „Besser essen nebenbei“. Manche Menschen vertragen Rohkost aber schlechter als gegartes Gemüse. Sie bekommen davon schneller Blähungen.
Schwer bekömmlich
Stimmt es, dass man abends lieber auf Salat verzichten sollte?
Salat am Abend soll über Nacht im Magen gären. Ist das richtig?
Sarah Peters Ratgeber
2 Min
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Viele setzen im Sommer auf einen leichte Salat zum Abendessen. Doch ist das wirklich gesund?
© imago/McPHOTO
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