„Wat wolln die nur immer alle mit ihren Sparjel?“, fragte einst mein innerer Berliner. „Det Jestänge is teuer, schmeckt nach nüscht, und wenn de pinkelst, stinkts“, meckerte er. Doch er hat seine Meinung geändert oder ist heute einfach nur still. Denn kurz vor dem Ende der Spargelsaison am 24. Juni – dem Johannistag – kann ich’s zugeben: Ich habe in diesem Jahr mindestens einmal pro Woche für meine Frau und mich Spargel zubereitet. Und fand es lecker. Bin also auf den Geschmack gekommen. Ziemlich spät.