Stiftung Warentest: Wo Vanille draufsteht, ist oft kaum Vanille drin

Ihre Ergebnisse veröffentlichte die Stiftung Warentest in der aktuellen Fachzeitschrift test. Die Tester empfahlen dabei, bei besonderen Gerichten wie Pannacotta Vanilleschoten zu verwenden, fürs Backen reiche hingegen Vanillezucker. Der Vanillegehalt von drei der zehn untersuchten Zucker sei sehr gut oder gut, am besten schnitten Bio-Produkte ab. Laut Stiftung Warentest ist der Preis hingegen bei Vanilleschoten kein Garant für Qualität: Hier gehören zu den drei Testsiegerinnen auch zwei vom Discounter.