Störtebecker-Topf in Fontanes Stadt

In Neuruppin, der Geburtsstadt von Schinkel und Fontane, empfängt seit 1998 unmittelbar am Ufer des Ruppiner Sees das Restaurant "Waldfrieden" seine Gäste. Die Ausstattung ist gediegen, an kühlen Tagen verbreitet ein Birkenholzfeuer im Kamin Gemütlichkeit. Der Inhaber Andreas Prager und seine Frau Ilona plaudern, erlaubt es die Zeit, mit den Gästen. In der Küche sorgt Chefkoch Jan Knoke für das leibliche Wohl der Einkehrer.Das Wildbret für das herzhafte Wildragout mit Rotkohl und Spätzle (9,50 Euro) und der Hirschbraten in Rotweinsoße mit Rotkohl und Klößen (12,50 Euro) liefern hiesige Jäger. Spezialitäten vom Rind, Schwein und Geflügel kosten neun bis 15,80 Euro. Schweinefiletpfanne Waldfrieden, Putensteak mit Käsekruste, Bohnen und Kroketten sowie Riesen-Rib-Eye-Steak mit Salatbeilage werden am häufigsten gewünscht. Aber auch das Schweinefiletsteak mit Waldpilzen und Kartoffelspalten oder mit Champignonrahm und Kroketten wird gern bestellt. Sehr lecker auch die gemischte Pilzpfanne auf Spätzle.Bei Familien sind Kohlroulade mit Kartoffeln, Rindergulasch mit Klößen, Eisbeinsülze, Hühnerfrikassee mit Kartoffeln oder Pute geschnetzelt auf Bandnudeln sehr gefragt. Hier liegen die Preise zwischen 6,40 und 9,50 Euro. Bekannt ist das Haus für seine guten Fischgerichte. Eine kleine kulinarische Meisterleistung des Kochs ist sein Fischtopf Störtebecker mit Gemüse (10,50 Euro). Etwas teurer sind gebratenes Zander- oder Lachsfilet.Kindergerichte kosten im Schnitt 3,40 Euro - Fischstäbchen, Kartoffelpuffer, Hähnchen-Nuggets oder Spirelli mit Tomatensoße. Die Wirtsleute spendieren dem ersten Gast, der den Artikel vorlegt, eine Filetpfanne Waldfrieden für zwei Personen und ein Getränk nach Wunsch.Gut gesättigt entspannt man sich bestens bei einem Spaziergang am Ruppiner See. In der Stadt sollte man das Fontane-Denkmal, die Pfarrkirche St. Marien, die Stadtmauer sowie im Heimatmuseum die berühmten Bilderbögen des Druckers Kühn von 1792 ansehen.------------------------------Das Restaurant "Waldfrieden" in Neuruppin, Lindenallee 48, ist täglich ab 11 Uhr geöffnet. Tel.: 03391/37 93------------------------------Karte: Verbindung: 8.41 Uhr ab Berlin-Lichtenberg, 9.36 Uhr in Löwenberg, weiter 9.40 Uhr, Ankunft Neuruppin 10.19 Uhr. Zurück: 18.05 Uhr, an Neustadt/Dosse 18.59 Uhr, weiter 18.53 Uhr, an Ostbahnhof 19.58 Uhr.