Die Berliner Bitterlimonadenmarke Thomas Henry bringt gemeinsam mit Zwei-Sterne-Koch Tim Raue die „Citrus Lemonade Tim Raue Edition“ auf den Markt – Zitrone, Limette und asiatische Yuzu treffen darin auf die Schärfe grüner Jalapeños. Es ist die erste Kooperation des Unternehmens mit einem Koch statt mit Barkeepern – und dass die Wahl auf Tim Raue fiel, ist kein Zufall: Beide sind in Berlin verwurzelt, beide stehen für Genuss mit Berliner Feinschliff.
Barkultur
Thomas Henry-Chefin: „Made in Berlin interessiert die Leute – Made in Germany eher nicht“
Sigrid Bachert ist Geschäftsführerin von Thomas Henry, einem Berliner Getränkehersteller. Jetzt bringt sie mit Tim Raue eine neue Limo raus.
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Sigrid Bachert von der Bitterlimomarke Thomas Henry bringt als Co-op mit Zwei-Sterne-Koch Tim Raue die „Citrus Lemonade Tim Raue Edition“ auf den Markt.
© Fotoillustration: Berliner Zeitung am Wochenende. Fotos: imago, Thomas Henry
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