Matcha war das Trendgetränk der frühen 2020er-Jahre: Der gemahlene japanische Grüntee versprach Energie ohne Koffein-Crash, steckte voller Antioxidantien – und sah auf Instagram schlicht fantastisch aus. Das satte Grün wurde zum visuellen Erkennungszeichen einer ganzen Generation gesundheitsbewusster Gen-Zler. Mit Strawberry Matcha folgte eine hübsche rosafarbene Variante, die den Trend noch einmal verlängerte, aber im Kern bereits zeigte: Das Aussehen zählt mindestens so viel wie der Geschmack.
Trenddrink
Strawberry-Matcha war gestern: Die Speisekarte wird jetzt lila
Jahrelang dominierte Matcha-Grün die Café-Theken. Dann kam Strawberry-Matcha in Rosa. Jetzt wird es violett: Die philippinische Yamswurzel Ube erobert Berlin.
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Lila Laune: ein Ube-Latte im Sonnenlicht. Ist das das Ende der Matcha-Ära?
© IMAGO
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