Flotter Dotter: Unsere Last-Minute-Rezepte für den Osterbrunch

Ostern, das ist die Zeit der Auferstehung, der Hasen, der kruden Bastelarbeiten aus Kindertagen und vor allem natürlich die Zeit der Eier. Kein Osterfest ohne das Hühner-Gelege. Es ruht auf Moosbetten, in Nestern, in bunten Schalen, auf Servierplatten, man findet es in Kuchen und natürlich im Eierlikör, und dann, in den Momenten der familiären Feiertagseskalation, auch mal auf dem Fußboden.

Ich erinnere mich noch mit Schaudern an ein Osterfest in den späten 90er-Jahren, da hatte meine Tante Inge aus Wuppertal beschlossen, uns zu besuchen: eine dominante Person, die alles an sich riss. So auch den Osterbrunch. Den dekorierte sie mit Eiern in Form kleiner Tierfiguren.