VATTENFALL UMWELT-TIPP

Heiß wie die Hölle, süß wie die Liebe und schwarz wie die Nacht, so soll er sein -ein guter Espresso. Nicht nur die Italiener lieben ihn, fast jeder Deutsche hat heute eine Espressomaschine zu Hause. Moderne Geräte arbeiten inzwischen meist mit Pads und Kapseln. Doch die bequeme Handhabung ist nicht nur kostspielig, sondern sie verursacht auch unnötigen Verpackungsmüll. Ich empfehle daher Geräte, die mit losem Kaffeepulver unter Druck und kurzer Brühzeit arbeiten. So kann man die Vorzüge eines guten Espresso -wenig Bitterstoffe und Koffein gelangen in die Tasse -nutzen und kann dennoch auf teure und unnötige Verpackungen verzichten. Wer nicht gleich einen aufwendigen Espresso-Automaten mit allerlei Zusatzfunktionen kaufen möchte, findet heute bereits im Bereich um 200 Euro Geräte von guter Qualität.------------------------------Ute Münch ist Teamleiterin im Vattenfall Center. Sie berät Kunden zu Stromprodukten und gibt Tipps zur effizienten Anwendung von Strom.------------------------------Foto: Ute Münch, Vattenfall Berlin