Die Spannung steigt: Am Dienstag (23. Juni) blicken alle Gourmets und Spitzenköche der Republik nach Frankfurt am Main. Dort verleiht der Guide Michelin seine begehrten Sterne.
Warum die Auszeichnung immer noch so bedeutend ist, wer in Berlin bangen muss und hoffen darf und wie sich Ostdeutschland kulinarisch entwickelt hat – das alles fragen wir unsere Food-Expertin Tina Hüttl.
Food
Vor Michelin-Sterneverleihung: Warum ein Blick nach Sachsen-Anhalt sich lohnt – und was Berlin erwartet
Michelin-Sterne bleiben der ultimative Ritterschlag für Restaurants, sagt unsere Gastro-Expertin Tina Hüttl. Wie der Osten Deutschlands aufholt und wer in Berlin hoffen darf.
7 Min
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Teller im Rutz: So sieht Drei-Sterne-Küche in Berlin aus.
© Pia Negri
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