Vorbildliche Kontrollen sehen anders aus

Vorbildlich hätten die Lebensmittelkontrolleure gearbeitet, erklärte die Berliner Senatorin Heidi Knake-Werner (Linkspartei.PDS) in den vergangenen Tagen, wenn die Oppositionsparteien sich über den jüngst bekannt gewordenen Gammelfleischfund in Berlin empörten. Das belastete Fleisch sei damals, im September, beschlagnahmt, untersucht und anschließend seien die europäischen Länder gewarnt worden. Es habe nie eine Gefahr für die Verbraucher bestanden, so Knake-Werner. Nur die interne Kommunikationspanne, die da-zu führte, dass die Behördenleitung erst drei Monate später informiert worden sei, die sei bedauerlich. Seit gestern ist klar: Vorbildlich sieht anders aus.310 Tonnen - also nicht nur 176 Tonnen - Putenfleisch sind von dem italienischen Lieferanten, gegen den die Staatsanwaltschaft ermittelt, nach Berlin gebracht geworden. Das ist schon eine ganz andere Größenordnung. Wann und wohin die restlichen Tonnen geliefert wurden, ob das Putenfleisch von den Berlinern als Döner vertilgt oder ob es in andere Länder ausgeliefert wurde, das ist nicht bekannt. Auch die Frage, ob das Fleisch ebenfalls mit Salmonellen belastet war, wird nicht mehr beantwortet werden. Wurden diese Tonnen Fleisch im September etwa übersehen?Bei der Lebensmittelkontrolle in Berlin müssen offenbar nicht nur die Informationswege zwischen den Kontrolleuren und der Behördenleitung verbessert werden. Auch bei den Kontrollen selbst scheint mehr Sorgfalt geboten.