Der vor mehr als einem Jahrhundert erbaute Gasthof "Waldkater" in Bernau ist für Ausflügler im Berliner Norden eine Institution. Über zu wenige Gäste müssen Hanna und Jürgen Grahl nicht klagen. Am 24. Dezember ist, wie in vielen Gaststätten, Familien-Ruhetag. Aber am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag werden Besucher zum Festschmaus erwartet.Auf den Tisch kommen nicht nur Gans, Ente und Kaninchen mit Rot- oder Grünkohl. Als Alternative empfiehlt sich der geschmorte Wildspieß mit Waldpilzen, Rosenkohlröschen und Käsekroketten (12,50 Euro). Etwas billiger sind Wildgulasch mit Apfelrotkohl, Pilzen, Klößen und Preiselbeeren in einer Pfirsichhälfte oder die gefüllte Hirschroulade mit Rosenkohl.Oder wie wäre es mit Fisch? Für 8,20 Euro gibt es ein gedünstetes Fischfilet mit Zitrone, grünem Salat und Schwenkkartoffeln, 10,10 Euro zahl man für die mit Mandeln zubereitete gebratene Forelle. Zwei Personen teilen sich die Große Fischplatte Waldkater - gebratenes Schollen- und Seehechtfilet, gedünstetes Lachsfilet mit Sahnemeerrettich zu Petersilienkartoffeln und Salaten der Saison - oder die gemischte Grillpfanne - Schweinefilet, Rumpsteak, Hühnerbrust, Boulettchen, Grillwürstchen zu Bratkartoffeln und Champignons. Beide kosten mehr als 25 Euro.Wer schon am Heiligen Abend zu kräftig zugelangt hat, der wird sich vielleicht mit einer Champignonsuppe, feinem Würzfleisch, Weinbergschnecken mit Knoblauch oder Räucherlachs mit Meerrettich bescheiden. Ein gratis Essen für zwei Personen und ein Bierglas mit dem "Waldkater"-Logo erhält der erste Gast nach Vorlage dieses Artikels.Je nach Kondition kann man nach dem Essen eine Wanderung in Richtung Liepnitzsee oder eine Entdeckungstour entlang der Bernauer Stadtmauer zu Henkerhaus, Steintor, Elysium, St.-Marien-Kirche und Schwanenteich unternehmen.Der "Waldkater" in Bernau, Wandlitzer Chaussee 10, ist freitags bis dienstags ab 11.30 Uhr geöffnet. Tel.: 03338/5764.------------------------------Karte: Verbindung: alle 20 Minuten mit der S-Bahn (S 2) vom Bahnhof Berlin-Friedrichstraße nach Bernau. Fahrzeit: 40 Minuten.