Wissenschaftler warnen vor Risiken für Mensch und Umwelt

BERLIN, 23. Januar. Der Einsatz von Antibiotika in der Tiermast birgt aus Sicht von Wissenschaftlern immer Risiken für den Menschen. Der Mikrobiologe Wolfgang Witte vom Robert-Koch-Institut in Wernigerode sagte am Dienstag der "Berliner Zeitung", Bakterien könnten im Darm der Tiere Resistenzen gegen Antibiotika entwickeln und über Fleischprodukte in den menschlichen Körper gelangen. Es gebe schon jetzt Erreger, die auf Antibiotika kaum noch ansprechen, was vor allem Patienten in der Intensivmedizin gefährde. Deshalb habe die EU Anfang 1999 den Einsatz von fünf leistungsfördernden Antibiotika in der Tierzucht verboten. Die Resistenzen bei Enterokokken seien dadurch bereits zurückgegangen. Aber auch bei den vier noch erlaubten leistungsfördernden Chemikalien besteht nach Angaben von Witte das Risiko, dass sie in ein paar Jahren zu Resistenzen führen. "Was heute noch Leistungsförderer beim Tier ist, kann morgen die Chemotherapie bei Menschen gefährden", sagte Witte. Deshalb fordere das Robert-Koch-Institut seit Jahren ein völliges Verbot solcher Stoffe in der Landwirtschaft. Allerdings müsse auch die Humanmedizin den Einsatz von Antibiotika eindämmen, betonte der Mikrobiologe.Wittes Angaben widersprechen denen des Bundesinstituts für Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV). Vor dem Hintergrund des bayerischen Schweinemast-Skandals hatte eine BgVV-Sprecherin erklärt, die Verbraucher seien durch illegal verabreichte Medikamente in der Tiermast kaum gefährdet. Mit Antibiotika versetztes Futter fördert das Wachstum der Tiere. Nach der Schlachtung dürfen aber keine Rückstände der Medikamente im Fleisch enthalten sein. Wissenschaftler sind auch aus einem anderen Grund über den Einsatz von Arzneimitteln in der Massentierhaltung beunruhigt. In einer vor kurzem veröffentlichten Studie der Universität Göttingen wiesen Forscher nach, dass Wirkstoffe von Tierarzneien über die Gülle in die Umwelt gelangen. Bei einer Untersuchung in der Region Weser-Ems wurden bedenklich hohe Werte der antibiotisch wirkenden Tetrazykline nachgewiesen. In dem niedersächsischen Gebiet ist rund ein Drittel der deutschen Nutztierhaltung konzentriert. Nach Angaben des Umweltbundesamtes (UBA), das die Studie in Auftrag gegeben hatte, kann nicht ausgeschlossen werden, dass die leicht löslichen Tetrazykline die Böden verändern und das Grundwasser verunreinigen. Jetzt sollen mögliche Langzeitschäden untersucht werden.