Sechs Jahre lang hat der Guide Michelin den Grünen Stern verliehen und zeichnete damit nicht nur die Küche einzelner Restaurants aus, sondern belohnte deren Engagement für eine nachhaltige Gastronomie. In Berlin wurde damit zuletzt etwa die Arbeit des Schöneberger Bonvivant gewürdigt, im Brandenburgischen Neuzelle die Wilde Klosterküche.

Doch damit ist jetzt Schluss. Wie der französische Hotel-, Restaurant- und Reiseführer bekannt gab, wird der Grüne Stern nach vorherigen Spekulationen nun endgültig an den Nagel gehängt.