Potsdam. dpaBrandenburgs Bauern könnten nach Einschätzung von Landwirtschaftsminister Edwin Zimmermann (SPD) wesentlich mehr Obst, fleisch und Gemüse auf dem heimischen Markt absetzen, als sie bislang liefern.Neben den ungeklärten Eigentumsverhältnissen bei Grund und Boden machte Zimmermann gestern vor allem Mängel im Management vieler Agrarbetriebe für unzureichende Mengen in oft schwankender Qualität verantwortlich. Nach Angaben des Ministers decken die Agrarbetriebe zwischen Elbe und Oder den Marktbedarf in der Region Berlin-Brandenburg bei Gemüse derzeit nur zu 21 Prozent, bei Fleisch zu 20 Prozent und bei Kartoffeln zu elf Prozent. Damit liege man weit unter dem Durchschnitt der alten Bundesländer. Dort stammten Gemüse zu 38 Prozent, Fleisch zu 36 Prozent und Kartoffeln sogar zu 95 Prozent aus der Region.Zimmermann riet zu langfristigen Lieferverträgen mit Großhandelsunternehmen und anderen Ahnehmern. Bislang würden zu viele auf Selbstvermarktung setzen, wobei oftmals höhere Preise erzielt werden. Andererseits würden aber Preiseinbrüche riskiert, sobald billige Lieferungen aus EU-Ländern oder aus Polen den Markt überschwemmten.Auch die Obstbauern kämen der Nachfrage nach märkischen Produkten vor allem in Berlin nicht hinterher, sagte Zimmermann. Nachdem 1990/9 1 aufgrund ungünstiger Marktprognosen landesweit rund 6 000 Hektar Obstplantagen -- vor allem Apfelbäume im Havelland -- gerodet worden waren, stehen die Zeichen inzwischen wieder auf Expansion. Nach seinen Angaben werden jetzt 10 000 bis 12 000 Hektar Obstflächen zusätzlich benötigt. Nach der privatwirtschaftlichen Umstrukturierung im Obst- und Gemüsebau des Landes entstanden bislang 3 200 neue Arbeitsplätze.
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